田中惣菜店

「惣菜店」という店名を掲げながら、扉を開けると並んでいるのは香ばしく焼き上げられたパンの数々。目黒区碑文谷にある「田中惣菜店」は、その名の通りしっかりとした料理やお惣菜の仕込みを活かした、個性豊かなパンが揃うベーカリーです。

看板メニューの一つとして評判を集めるのが「餃子ドッグ」。具材の餃子から手作りされており、サクッとした歯切れの良いパン生地とジューシーな具の取り合わせが癖になる一品です。さらに、和の香味が爽快なしそジェノベーゼ（しそベーゼ）や、意外な組み合わせが後を引く「たこわさ」、ピリッとした刺激のチリドックなど、他ではなかなか見かけない創作系が並びます。燻製チーズを合わせた大人のたまごパンやミートソース焼きそばなど、食事としてはもちろん、ワインやビールのお供にしたくなる味わいも魅力です。

惣菜パンのインパクトに目を奪われがちですが、生地の基礎がしっかりしているからこそシンプルなパンも選ばれています。塩加減の心地よい塩バターパンや、外側がサクサクとしたメロンパン、軽やかな食感のラスクやクロックムッシュなど、日常の食卓やおやつに寄り添う品揃えが揃っています。持ち帰ったパンは、自宅のトースターで軽く温め直すと、香ばしさと食感が引き立ちより美味しくいただけます。

お店はテイクアウト専門のスタイルで、通路はベビーカーを押したままでも選びやすいゆったりとしたレイアウト。子ども連れにも目配りがあり、店内にはお絵描きボードが用意されているなど、温かみのある気配りも心地よいところです。人気のパンは午後には品薄になることもあるため、色々な種類から選びたいときは少し早めの時間帯を狙って訪れてみてください。