Tanaka

门头上虽写着“熟食店”的字样，推门而入，摆在眼前的却是一排排烘烤得喷香的面包。位于目黑区碑文谷的「Tanaka」，正如其名所示，是一家善用扎实料理与熟食制作功底、烘焙出多款独特调理面包的特色面包店。

招牌之一的“饺子热狗”广受好评。内馅的饺子肉料皆为手工调制，搭配口感利落香酥的面包体，多汁的肉馅与面包相融，让人欲罢不能。此外，带有清爽日式香气的紫苏青酱面包、口感独特的“芥末章鱼”面包，以及带有些许辛辣感的辣味热狗等，都是别处少见的原创构想。加入熏制芝士的成熟风味鸡蛋面包、肉酱炒面面包等，不仅可作为正餐，也非常适合作为葡萄酒或啤酒的下酒佐食。

虽然丰富的调理面包极为吸睛，但正是凭借扎实的面团基础，店内的基础款面包同样备受青睐。咸香恰到好处的咸黄油面包、外层酥脆的菠萝面包、口感轻脆的面包干以及法式火腿芝士三明治等，都是陪伴日常餐桌或作为茶点的安心之选。带回家的面包只需用烤箱稍加复烤，香气与酥脆口感便能立刻重现，更加美味。

店铺采取外带专营的形式，店内通道宽敞，推着婴儿车也能自如选购。对带孩子的家庭也十分体贴，店内还备有画画板等温情设施，令人倍感暖意。由于人气面包到了下午可能会陆续售罄，若想挑选更多品种，建议提早前往选购。